As instalações conseguem o selo IFS Food, «um passo mais» na segurança alimentar e a qualidade das produções.
Esta planta da Secção de Frutos Secos desta grande cooperativa agroalimentar recepciona as amêndoas de seus associados em galpões de armazenamento com uma capacidade para 18.000 toneladas de amêndoas em casca.
Na instalação, «com uma capacidade de partido de 3.500 kilos de amêndoas casca/hora», processa-se as amêndoas «mediante sua limpeza, partido, classificação, calibragem e empacotamento final em BIG BAG», explica Dcoop no comunicado.
Ademais, conta com uma superfície de câmaras frigoríficas para a conservação das amêndoas de 2.250 metros quadrados. Desta forma, destaca este gigante alimentar, «cumpre com seu objetivo de valorizar a produção agrária de seus sócios mediante sua transformação industrial».
Silos de armazenamento das amêndoas limpas na planta, instalados por Silos Córdoba
Fonte: ABC Andalucia
