Как минимизировать повреждение зерна сои во время хранения

Процесс повреждения зерна сои является естественным и необратимым, однако его можно приостановить. В данной статье мы рассмотрим наиболее оптимальный вид транспортировки сои, а также рекомендации для очистки дефектных семян перед его хранением.

Эксплуатация соевых бобов подразумевает собой процесс движения продукта от поля до конечного потребителя. С момента сбора урожая и до его переработки в соевое масло или муку, количество перевозок продукта может доходить до 15. Данное число может возрасти до 20 в случае экспортирования продукции за границу.

Деликатная структура соевых семян может быть причиной раскола или дробления бобов во время механической обработки. Количество поврежденных семян во время перевозки будет зависеть от силы их удара друг о друга.

Наиболее щадящим способом транспортировки сои является ковшовая нория.

На изображении выше указано количество поврежденного зерна в зависимости от используемого вида транспорта: первые 3 столбика показывают в процентах долю раскалывания семян при свободном падении с 30, 21 и 12 метров.

Что касается ленточного конвейера, он должен быть неотъемлемой частью в процессе хранения соевых бобов. Этот тип конвейера может перемещать большие объемы зерна на большие расстояния без повреждения продукта, потому рекомендуется его использование как для загрузки так и разгрузки зернохранилища.

Основными причинами снижения качества сои при хранении могут быть: поврежденная оболочка семян, воздействие грибов и микроорганизмов. Поэтому очень важно, проверить состояние сои перед хранением.Если количество поврежденных или расколотых семян очень высоко, то стоит отделить травмированное зерно путем просеивания. Поврежденное зерно рекомендуется использовать в первую очередь и не смешивать его с остальной частью продукта для долгосрочного хранения.

DOWNLOAD PDF FILE with more information and recommendations for the storage of soybeans and soybean meal in a metal silo, including Soybean storage plants by Silos Córdoba worldwide:

Если Вам необходимы советы или рекомендации, можете посетить наш раздел «Часто задаваемые вопросы».

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ: 

Differences, Advantages & Disadvantages

1. Почему следует хранить зерно в силосах вместо амбаров?
2. Преимущество металлического силоса перед силосованием в полимерных рукавах для хранения зерна
3. Преимущества металлического силоса в сравнении с бетонным силосом для хранения зерна
4. Различия и преимущества силосов, изготовленных из оцинкованной стали и окрашенной углеродистой стали

Рекомендации по подработке и хранению зерна

1. Необходимые требования для безопасного хранения зерна
2. Важность контроля температуры внутри силоса
3. Как минимизировать повреждение зерна сои во время хранения
4. Indicators to detect problems with the soybeans stored in a silo: Heating, change in color, musty odour, lumping and caking
5. Каковы необходимые планы по контролю хранения кукурузы в металлическом силосе?
6. Как хранить зерно для того, чтобы сократить потери после сбора урожая, и сохранить его качество

General Guidelines

1. Критерии выбора и проектирования зернохранилища
2. What is a Tempering Silo and what is it used for
3. Какой тип фильтров используется на зернохранилище и почему
4. Металлическая структура башен в установках хранения зерна