Já está pronta a ampliação da planta de armazenagem de quinoa de Alsur, em Antequera.
A planta de processamento de quinoa de Alsur começou a funcionar no verão de 2016, coincidindo com a primeira colheita deste pseudocereal na província. As instalações previram uma inversão de mais de 3,5 milhões de euros, sendo uma das plantas de processamento de quinoa mais modernas de Europa.
A ampliação consistiu na construção de quatro novos silos com capacidade para 1.000 toneladas de quinoa cada um, silos de 10,70 m de diâmetro e de 25 m de altura que conectam com as linhas já instaladas em 2016 mediante transportadores de corrente e cuja descarga realiza-se mediante transporte pneumático até a fábrica donde se processa a quinoa.
