En la breve espera que antecede a la entrevista, los periodistas ven salir a un grupo de \u00e1rabes –luego sabr\u00e1n que son egipcios, para cerrar un negocio–. Esa misma ma\u00f1ana han estado unos clientes daneses, y la conversaci\u00f3n con el gerente de Gandaria Spain, Juan L\u00f3pez Regal\u00f3n (C\u00f3rdoba, 1972) se desarrolla r\u00e1pido, dado que hay otra visita esperando. En el interior, tanto en las oficinas como en la f\u00e1brica, se percibe un ritmo de actividad que, por desgracia, se encuentra en pocos negocios. Da alegr\u00eda. Y es que, aunque Gandaria no es ajena a la crisis, no la ha sufrido como la mayor parte de las empresas. Y sigue creciendo.<\/p>\n
–\u00bfGandaria sigue siendo una empresa familiar?<\/strong><\/p>\n –S\u00ed, la fund\u00f3 mi padre en 1975, y yo me incorpor\u00e9 en el a\u00f1o 94, cuando acab\u00e9 un m\u00e1ster (MBA) en administraci\u00f3n de empresas. En aquella \u00e9poca la empresa facturaba un mill\u00f3n de euros y se dirig\u00eda a atender las necesidades del sector ganadero. Pusimos en marcha un plan de internacionalizaci\u00f3n y empezamos a salir fuera. Las primeras ferias fueron en Chile y Marruecos.<\/p>\n –\u00bfPor qu\u00e9 esa estrategia de internacionalizaci\u00f3n?<\/strong><\/p>\n –Nuestro producto tiene m\u00e1s potencial en pa\u00edses agr\u00edcolas en v\u00edas de desarrollo, que modernizan sus equipamientos, y en Espa\u00f1a eso estaba hecho. Adem\u00e1s, coincidieron a\u00f1os de sequ\u00eda en los que baj\u00f3 la actividad agraria. Tambi\u00e9n obedeci\u00f3 a nuevas inquietudes m\u00edas, pues quer\u00eda que diversific\u00e1ramos riesgos.<\/p>\n –\u00bfFue dif\u00edcil convencer a su padre?<\/strong><\/p>\n –No fue dif\u00edcil, \u00e9l ha sabido hacer muy bien la transici\u00f3n. No quiso cortarme la ilusi\u00f3n, y me vino a decir que \u00e9l ha hab\u00eda cubierto su propia etapa profesional y que el \u00e9xito o el fracaso era cosa m\u00eda. En el d\u00eda a d\u00eda siempre hay roces, lo normal, pero \u00e9l ha sabido ir dejando tomar decisiones y arriesgar, aunque, claro, si no hubiera habido resultados todo esto se hubiera frenado. La estrategia fue teniendo \u00e9xito, y se ha visto con el tiempo: ahora es la estrategia de salvaci\u00f3n que se plantean muchas empresas.<\/p>\n –S\u00ed, todo el mundo insiste en que la exportaci\u00f3n es una soluci\u00f3n tras la ca\u00edda del consumo interno.<\/strong><\/p>\n –Lo que pasa es que a veces se llega tarde. no es lo mismo hacerlo cuando la empresa est\u00e1 fuerte que cuando est\u00e1 mal, porque hay que invertir, dar a conocer los productos, estudiar a la competencia…<\/p>\n –As\u00ed han podido sortear la crisis.<\/strong><\/p>\n –La crisis se siente siempre, pero a nosotros nos ha encontrado con un 85% del negocio en otros pa\u00edses en v\u00edas de desarrollo, y esta crisis ha sido m\u00e1s bien de Occidente y financiera. En los pa\u00edses de Am\u00e9rica Latina o en los pa\u00edses \u00e1rabes se r\u00eden cuando se\u00f1alamos que el gran problema de Espa\u00f1a es el cr\u00e9dito, porque para ellos es normal que los bancos no les den dinero o lo hagan con gran dificultad. Pero, en cuanto a la crisis, s\u00ed la hemos notado en las divisiones de estructuras met\u00e1licas y ganader\u00eda, m\u00e1s centradas en el mercado nacional, y tambi\u00e9n hemos sufrido problemas de impago. As\u00ed que hemos reorientado estas divisiones para salir fuera.<\/p>\n –\u00bfEn el exterior tienen f\u00e1bricas?<\/strong><\/p>\n –No, solo oficinas comerciales.<\/p>\n –\u00bfQu\u00e9 porcentaje de trabajadores cualificados tienen?<\/strong><\/p>\n –Si se refiere a ingenieros, hay 14, pero aqu\u00ed todo el mundo necesita cualificaci\u00f3n. En la f\u00e1brica deben tener al menos una FP t\u00e9cnica.<\/p>\n –\u00bfCu\u00e1l es el secreto de su gesti\u00f3n?<\/strong><\/p>\n –Me parece que no siempre se debe echar la culpa a factores externos, al Gobierno o a quien sea. Debemos mirar qu\u00e9 es lo que no hemos hecho bien, qu\u00e9 causa lo que ocurrir\u00e1 despu\u00e9s. Pongo nuestro propio ejemplo: el mercado ganadero ha ca\u00eddo, pero lo urgente nos tapaba lo importante, y est\u00e1bamos absorbidos por el trabajo, de forma que la adaptaci\u00f3n la hicimos ya con la crisis. Lo que yo veo es que si la deuda p\u00fablica sube no podemos hacer nada, pero en lo que est\u00e1 en nuestras manos s\u00ed podemos actuar. Es necesario tener una estrategia, saber ad\u00f3nde queremos ir a corto y medio plazo. Tambi\u00e9n creo que hab\u00eda en Espa\u00f1a instalada una cultura de la especulaci\u00f3n, y los trabajos que creaban de forma m\u00e1s lenta, construyendo con esfuerzo, estaban incluso mal vistos. A nosotros nos dec\u00edan los bancos que los beneficios eran bajos para la facturaci\u00f3n. Claro que era as\u00ed si se comparaban con las plusval\u00edas de la construcci\u00f3n.<\/p>\n