Contar con una planta de silos propia para almacenar la cosecha permite al productor un margen adicional.
A través del tiempo, el productor se ha dedicado a producir y su mayor preocupación ha estado centralizada en aumentar los rendimientos y bajar los costes de producción; en definitiva, maximizar la productividad de los diferentes cultivos, a través de la mejor combinación y uso racional de los insumos, aplicando nuevas técnicas de manejo, incorporando maquinarias, agroquímicos, fertilizantes, híbridos, etc.
Pero además, contar con una planta de silos propia para almacenar la cosecha le permitiría un margen adicional a la producción.
Estas son las principales ventajas de contar con una planta de silos propia:
- Mayor control y planificación de la cosecha y el transporte.
- Mantener el control físico de los granos, lo que permite una mayor seguridad en el cobro.
- Mejorar la calidad de los granos en procedencia.
- Anticipación de la cosecha.
- Mayor control de peso y calidad de los envíos a destino.
- Mejores tarifas de transporte.
- Mayor flexibilidad en la elección de los canales de comercialización y destino.
- Mejorar las condiciones de comercialización, es decir, poder vender el grano a mejor precio que durante la época de cosecha.
- Reducir los costes de intermediación.
Pero cuando se decide hacer una planta de silos, también hay que pensar en la inmovilización de capital en activos fijos. Generalmente representa una inversión considerable para la empresa, ya que se trata de una inversión a largo plazo, y una vez construida es imposible pensar en trasladarla o hacer grandes modificaciones, es decir, que no hay margen para cometer errores.
Por lo tanto, es muy importante definir muy bien el diseño y dimensionado de la planta.
No debemos olvidar tampoco que en la planta de silos vamos a procesar granos, una de las principales fuentes de alimentación humana, por consiguiente tenemos que pensar en un correcto manejo y conservación para mantener su valor nutritivo y económico con el mínimo coste.
En la agricultura del futuro, la diferenciación de los productos, principalmente en calidad, va a ser determinante para obtener un plus sobre el precio de los commodities tradicionales, y en esto el almacenaje cumplirá un rol muy importante.
Por último, debemos tener presente que si bien la planta ofrece ventajas operativas y económicas, éstas no dependen sólo del correcto manejo operativo, sino también de un eficiente manejo técnico y una importante dedicación en las cuestiones comerciales.
Más información y referencias: Revista Crea, Revista Agro, Oklahoma Cooperative Extension Fact Sheets, Grains Research and Development Corporation
