VIV Asia es la feria más importante del sector de todo el Sudeste Asiático y engloba todos los sectores relacionados con políticas y legislaciones, factores económicos, procesos de alimentación industrial, salud animal, cuidado animal, ingredientes y aditivos, equipamiento para granjas, procesadora de huevos y de carne, etc.
Tailandia es un mercado maduro donde es difícil crecer, por lo que esta feria es muy interesante para iniciar contactos con distribuidores de toda Asia debido a la amplia diversidad geográfica de visitantes, desde Japón o Corea del Sur, hasta India o Sri Lanka.
Las principales novedades que se presentaron en la edición de 2013, y que el ICEX recoge en su informe, giraron en torno a tres campos:
Tecnología en la cadena de procesados de alimentos.
- En cuanto a soluciones tecnológicas en la fabricación de alimentos, las conferencias se basaron en aspectos como el uso de la ingeniería digital en la producción, la automatización de procesos agrícolas, y la optimización de la eficiencia. También se trataron áreas como el almacenamiento y el uso de la ciencia en la producción agrícola.
Productos veterinarios.
- Las principales novedades veterinarias se centraron en mecanismos de reducción de medicamentos antibióticos, la vacunación preventiva y el tratamiento de enfermedades habituales en ganado porcino y vacuno como la salmonella.
Seguridad alimentaria.
- En la feria se ha querido también hacer especial hincapié en la seguridad alimentaria, sobre todo desde el punto de vista de la nutrición animal. En los últimos años Asia está incrementando su producción de alimentos proteicos enriquecidos, con lo que los requisitos de la seguridad alimentaria han de estar cada vez más presentes en el mercado. VIV Asia se ha presentado como un lugar idóneo para la presencia de laboratorios activos en análisis de piensos y alimentos.
Accede al informe completo del ICEX sobre la Feria «VIV Asia 2013«
