Para 2050 será necesario un incremento de 60% en la producción de trigo, para satisfacer la demanda de este cereal por parte de una población que no para de crecer.
La «Visión internacional para mejorar la producción de trigo», presentada el pasado 15 de mayo por la “Wheat Initiative”, un consorcio internacional creado en el marco del plan de acción 2011 de los Ministerios de Agricultura durante el G20, nace con el propósito de coordinar la investigación global de trigo y participar en el logro de la seguridad alimentaria.
El trigo es un cultivo básico importante en todo el mundo, pero su producción no ha alcanzado la demanda en 10 de los 15 últimos años. Modelos de rendimiento de trigo indican que el cambio climático reducirá el potencial de rendimiento de trigo en sus principales zonas de producción, y que los productores de trigo en el sur de Asia y África del Norte serán los más afectados. Por lo tanto, todos los países tienen una necesidad urgente de aumentar la tasa de progreso genético de trigo en cuanto a rendimiento, nutrientes y uso eficiente del agua, la adaptación al estrés biótico y abiótico, garantizando al mismo tiempo la producción de alta calidad y productos seguros.
Para aprovechar al máximo el potencial genético, son primordiales la mejora de las prácticas agronómicas y el desarrollo de sistemas de cultivo innovadores.
Estas necesidades son inmediatas y para ser abordadas lo más eficaz y rápidamente posible es necesario garantizar la coordinación y la comunicación entre la comunidad científica internacional del trigo, para establecer objetivos comunes, compartir recursos e información, mejorar la entrega de tecnología a los criadores, agrónomos y agricultores a nivel mundial y mejorar la coordinación entre los públicos y organizaciones de financiación de la investigación privada.
El objetivo principal de la “Wheat Initiative” es por lo tanto, coordinar la investigación mundial de trigo para que, a través de los esfuerzos internacionales, se pueda lograr el progreso necesario para aumentar la producción de trigo, la calidad y la sostenibilidad, contribuyendo así a los esfuerzos mundiales para la seguridad y la seguridad alimentaria en el marco las condiciones climáticas cambiantes.
Ver nota de prensa: Una visión internacional para mejorar la producción de trigo
