Ya está lista la ampliación de la planta de almacenaje de quinoa de Alsur en Antequera.
La planta de procesamiento de quinoa de Alsur comenzó a funcionar en el verano de 2016, coincidiendo con la primera cosecha de este pseudocereal en la provincia. Las instalaciones supusieron una inversión de más de 3,5 millones de euros, siendo una de las plantas de procesamiento de quinoa más modernas de Europa.
La ampliación ha consistido en la construcción de cuatro nuevos silos con capacidad para 1.000 toneladas de quinoa cada uno, unos silos de 10,70 m de diámetro y unos 25 m. de altura que conectan con las líneas ya instaladas en 2016 mediante transportadores de cadena y cuya descarga se realiza mediante transporte neumático hacia la fábrica donde se procesa la quinoa.
