{"id":44777,"date":"2018-03-06T09:05:40","date_gmt":"2018-03-06T08:05:40","guid":{"rendered":"https:\/\/gandariaspain.com\/unkategorisiert\/store-grain-reduce-post-harvest-losses-protect-quality\/"},"modified":"2018-10-16T10:57:20","modified_gmt":"2018-10-16T08:57:20","slug":"wie-man-getreide-lagern-soll-um-nachernteverluste-zu-reduzieren-und-seine-qualitaet-zu-schuetzen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gandariaspain.com\/de\/blog-de\/getreidelagerung\/wie-man-getreide-lagern-soll-um-nachernteverluste-zu-reduzieren-und-seine-qualitaet-zu-schuetzen\/","title":{"rendered":"Wie man Getreide lagern soll, um Nachernteverluste zu reduzieren und seine Qualit\u00e4t zu sch\u00fctzen"},"content":{"rendered":"

Um zu verstehen, wie Getreide erfolgreich gelagert werden kann, m\u00fcssen wir in die Erntephase zur\u00fcckkehren. Wir m\u00fcssen uns auf drei Hauptfaktoren konzentrieren: Feuchtigkeitsgehalt, Korntemperatur und Lagerdauer. Dar\u00fcber hinaus werden auch die allgemeinen Bedingungen f\u00fcr Getreide und die Menge an Fremdstoffen entscheidend sein.<\/strong><\/em><\/p>\n

Kurz gesagt, wir m\u00fcssen das Korn am Leben erhalten und mit dem geringeren m\u00f6glichen Schaden.<\/strong><\/p><\/blockquote>\n

Ausgehend von dieser Idee versteht es sich von selbst, dass Proben genommen werden m\u00fcssen, um von einem Getreide-Labor bei der Annahme des Getreides (vor dem Entladen) analysiert zu werden, wobei ein Absaugsystem w\u00e4hrend des Entladens empfohlen wird.<\/p>\n

Als Teil eines Programms zur Wartung der Getreidequalit\u00e4t (in der Regel nach Firmen oder Produkten) gibt es eine Reihe von Empfehlungen, die sich \u00fcber die verschiedenen Phasen des Getreidelagerungsprozesses erstrecken:<\/p>\n

REINIGUNG des Korns vor der Lagerung. Landwirte haben die Erfahrung und sie wissen, welche Art von Verunreinigungen mit dem Korn kommen. Abh\u00e4ngig von diesen Informationen werden wir die Verwendung von Magnetseparatoren, Trommelfiltern und Kornvorreinigern \/ -reinigern anpassen. W\u00e4hrend des Getreideflusses entlang der Reinigungsphase sollte ein Aspirationssystem installiert werden, sowie die richtigen Vorrichtungen zur Entsorgung (Verunreinigungen k\u00f6nnen auch einen Wert haben)<\/p>\n

TROCKNEN wird nach der Reinigung erfolgen, um den Feuchtigkeitsgehalt auf ein Niveau zu reduzieren, bei dem Getreide sicher aufbewahrt werden kann (ein frisch geerntetes Getreide enth\u00e4lt normalerweise einen hohen Feuchtigkeitsgehalt). Ohne eine angemessene Kontrolle der nat\u00fcrlichen Atmung des Korns und der Temperatur werden Insekten und Schimmelbildung wachsen, bis sich die Getreidequalit\u00e4t verschlechtert.<\/p>\n

Es sollte vermieden werden, das geerntete Getreide auf dem Feld zu trocknen, ebenso wie eine Sonnentrocknungsanlage (die Hauptbeschr\u00e4nkung f\u00fcr diese beiden Arten ist die mangelnde Kontrolle \u00fcber den Trocknungsprozess). F\u00fcr Heizungslufttrocknungssysteme (entweder umlaufende Chargen oder Durchlauftrockner) k\u00f6nnen wir mehr Vorteile als Nachteile finden, insbesondere f\u00fcr die zweite: Continue-Flow-Trockner haben eine viel h\u00f6here Trocknungsrate (3% bis 5% pro Stunde) und es erm\u00f6glicht die Verwaltung gro\u00dfer Mengen von nassem Getreide.<\/p>\n

Puffersilos k\u00f6nnen verwendet werden, wenn die Trocknungsleistung niedriger ist als die Reinigungskapazit\u00e4t (ein sehr h\u00e4ufiges Szenario): Getreide wird in Puffersilos gelagert, die darauf warten, getrocknet zu werden. An diesem Punkt des Prozesses ist das Produkt sauber, aber immer noch nass, deshalb m\u00fcssen wir an einem geeigneten Bel\u00fcftungssystem, Abluftventilatoren und \u00dcberkopfkegeldesign f\u00fcr diese Silos arbeiten. Gleiches gilt f\u00fcr das Temperieren von Silos, bei denen das Korn direkt nach dem Trocknen kalt werden kann und Gleichm\u00e4\u00dfigkeit in Bezug auf den Feuchtigkeitsgehalt und die Temperatur erreicht.<\/p>\n

Nur jetzt k\u00f6nnen wir \u00fcber die STORAGE-Phase selbst sprechen, und selbst wenn wir traditionelle Methoden kennen (Juteleinwandbeutel, die in Lagerhallen gestapelt werden, oder \u00fcberdachte und Sockel in offenen R\u00e4umen, Betonsilos …), ist unsere Empfehlung nat\u00fcrlich ein verzinktes Stahlsilosystem. Sehen Sie sich die Vorteile von Stahlsilos im Vergleich zu Betonsilos an:\u00a0Vorteile von Stahlsilo gegen Betonsilo bei der Lagerung von Getreide<\/a><\/p>\n

An diesem Punkt ist das Korn nicht nur sauber, sondern auch trocken, und wir m\u00fcssen nur die maximale Qualit\u00e4t w\u00e4hrend des gesamten Lagerprozesses beibehalten. Wie erreichen wir das? Speichertechnologien tun nichts f\u00fcr sich. Es ist der Eigent\u00fcmer, der die Anlage richtig verwalten muss, und das Training von Lieferanten wird entscheidend als Schl\u00fcssel zum Erfolg.<\/p>\n

Ein ma\u00dfgeschneidertes L\u00fcftungssystem ist ein Muss: L\u00fcftungskan\u00e4le und -gitter, Dachl\u00fcfter, und Radialventilatoren und sogar K\u00fchlsysteme f\u00fcr tropische Klimazonen. Ein Temperatur\u00fcberwachungssystem und einige Indikatoren wie der EMC (Equilibrium Moisture Content) helfen dabei, sowohl die Temperatur als auch den Feuchtigkeitsgehalt und damit die Entwicklung von Schimmel und Insekten zu kontrollieren. Diese Steuerung ist nur beim Speichern in Silos m\u00f6glich.<\/p>\n

Laden Sie die PDF-Pr\u00e4sentation hier herunter:\u00a0How to store grain to reduce post-harvest losses<\/a><\/p>\n

Die Pr\u00e4sentation wurde w\u00e4hrend der IAOM Expo in Dubai gehalten, mit dem Ziel, den M\u00fcllern die notwendigen Kenntnisse und Kriterien zu vermitteln, um die beste Lagerl\u00f6sung nach ihren Bed\u00fcrfnissen ausw\u00e4hlen zu k\u00f6nnen.<\/em><\/p>\n

F\u00fcr weitere Informationen, besuchen Sie bitte\u00a0unsere Sektion H\u00e4ufig gestellte Fragen<\/a><\/p><\/blockquote>\n

ZUGEH\u00d6RIGE INHALTE<\/strong><\/h3>\n

Unterschiede, Vorteile und Nachteile<\/strong><\/p>\n

    \n
  1. Vorteile der Lagerung von Getreide in Stahlsilos anstatt es in Lagerhallen zu lagern<\/a><\/li>\n
  2. Vorteile von Stahsilo gegen\u00fcber Plastikbeutelsilos<\/a><\/li>\n
  3. Vorteile von Stahlsilo gegen Betonsilo bei der Lagerung von Getreide<\/a><\/li>\n
  4. Difference and benefits of a galvanised steel silo and a carbon steel silo with food paint<\/a><\/li>\n<\/ol>\n

    Tipps f\u00fcr die korrekte Lagerung von Getreide<\/strong><\/p>\n

      \n
    1. Notwendige Voraussetzungen, um sicher die Getreide zu lagern<\/a><\/li>\n
    2. Die Bedeutung der Temperaturkontrolle im Silo<\/a><\/li>\n
    3. Schaden gering zu halten, bei Sojalagerung<\/a><\/li>\n
    4. Indicators to detect problems with the soybeans stored in a silo: Heating, change in color, musty odour, lumping and caking<\/a><\/li>\n
    5. What are the necessary control plans for storing corn in a metal silo?<\/a><\/li>\n
    6. Wie man Getreide lagern soll, um Nachernteverluste zu reduzieren und seine Qualit\u00e4t zu sch\u00fctzen<\/a><\/li>\n<\/ol>\n

      Allgemeine Hinweise<\/strong><\/p>\n

        \n
      1. Guidelines for choosing and designing a silo facility<\/a><\/li>\n
      2. What is a Tempering Silo and what is it used for<\/a><\/li>\n
      3. Welche Filter werden in Getreidesiloanlagen verwenden und warum?<\/a><\/li>\n
      4. Metal structure of towers in grain storage facilities<\/a><\/li>\n<\/ol>\n<\/span>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Um zu verstehen, wie Getreide erfolgreich gelagert werden kann, m\u00fcssen […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":44571,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","_mbp_gutenberg_autopost":false,"footnotes":""},"categories":[71],"tags":[],"class_list":["post-44777","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-getreidelagerung"],"yoast_head":"\nWie man Getreide lagern soll, um Nachernteverluste zu reduzieren und seine Qualit\u00e4t zu sch\u00fctzen - Gandaria - Silos Spain<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gandariaspain.com\/de\/blog-de\/getreidelagerung\/wie-man-getreide-lagern-soll-um-nachernteverluste-zu-reduzieren-und-seine-qualitaet-zu-schuetzen\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Wie man Getreide lagern soll, um Nachernteverluste zu reduzieren und seine Qualit\u00e4t zu sch\u00fctzen - 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